Gâteau moelleux au café
Préparation de l’Irish Coffee:
Préchauffer 4 verres avec de l’eau bouillante, verser dans chacun une tasse de café expresso, 2 cuillères de Whisky et une de sucre. Mélanger jusqu’à ce que le sucre fonde.
Pendant ce temps, verser dans un shaker la crème fraîche et commencer à agiter pendant une dizaine de secondes jusqu’à ce que la crème ne monte légèrement. Ajouter ensuite la crème avec une petite cuillère, de façon à obtenir une couche uniforme sur la surface des verres.
Ingrédients:
8 cuillères de Whisky | 4 cuillères de sucre | 4 petites tasses de café expresso | crème liquide en quantité suffisante
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